Chicha, Colombia
Aunque la chicha es una bebida bastante consumida en ciertas regiones de América del Sur y América Central, en Colombia es una bebida legendaria proveniente de las poblaciones indígenas.
La chicha se elabora artesanalmente y es una bebida fermentada elaborada en una olla de barro con maíz, piña y endulzada con panela o piloncillo. Aunque la bebida estuvo prohibida durante unos años, actualmente puedes disfrutar de deliciosas versiones en le barrio La Candelaria en Bogotá.