Grappa, Italia
La grappa es un aguardiente con una variación alcohólica de entre 38º y 60º. La bebida se obtiene de la destilación del orujo, es decir, de las partes sólidas de la uva que no se utilizan para fabricar el vino.
Aunque esta bebida se produce en otros países, Italia ha refinado su proceso de elaboración hasta convertirla en un delicatessen que no puede faltar en ninguna mesa de este país.