La mejorana es una planta aromática y condimentaria que brilla con luz propia. En la cocina se convierte en protagonista añadiendo un toque especial a los sabores del Mediterráneo. Considerada como prima cercana del orégano, se dice que se pueden usar las dos indistintamente en la cocina; sin embargo, muchos chefs creen que son diferentes y aunque la mejorana puede sustituir el sabor del orégano, siempre trae otros sabores a la mesa.
La mejorana ha sido sembrada tradicionalmente en huertos y jardines principalmente, por su poderosa fragancia y además de sus posibilidades culinarias, nos brinda sus beneficios como planta medicinal usada para tratar problemas digestivos y musculares.