El mundo de la gastronomía está rodeado por los sabores y especias que hacen parte de los platillos preparados en diferentes partes del mundo; así mismo, existen distinciones que todos los chefs y restauranteros quieren recibir, como las estrellas Michelin.
Sin embargo, una de las distinciones más prestigiosas es hacer parte de la lista World’s 50 Best, elaborada por la revista británica Restaurants desde el 2002.