La dieta proteica, es una de los mejores métodos para adelgazar de la manera más rápida y manteniendo un equilibrio saludable. Es una de las más efectivas para la disminución del peso corporal, y al mismo tiempo fortalece los músculos.
No obstante, como toda dieta, se necesita hacer ciertos cambios en la rutina alimenticia y además seguir unas cuantas pautas. En otras palabras: Es sumamente necesaria la disciplina para una continuidad y cuidado en la alimentación.
El efecto que esta dieta proteica provoca es que el cuerpo se vea obligado a sacar la energía desde el interior del organismo y usar la grasa como combustible principal.
Funcionamiento de la dieta proteica o de proteínas
En la dieta de proteica el principal ingrediente son los alimentos ricos en proteínas.
A continuación, te damos la lista de los mejores alimentos ricos en proteínas
Los alimentos más recomendados para la dieta proteica son: carne, pescados, huevos, frutos secos bajos en carbohidratos, legumbres, verduras y lácteos con poca grasa.
Se necesita una mayor cantidad diaria de proteínas en relación a los otros nutrientes tales como los hidratos de carbono (carbohidratos) y las grasas. Con esta dieta proteica será muy fácil y sano perder grasa corporal y reforzar los músculos. Si se hace la dieta de forma prolongada es muy probable que se produzca en el cuerpo un metabolismo natural llamado cetosis, haciendo que el cuerpo busque como fuente principal de energía la grasa corporal desde los primeros días y se produzca pérdida de peso de una manera rápida e instantánea. En otras palabras: se empezará a perder peso muy poco tiempo.
Es sumamente importante tener en cuenta que la dieta proteica cumple con 2 factores fundamentales:
- Se trata de una dieta real y está respaldada por muchos profesionales de prestigio.
- Es una dieta al alcance de todos, al estar basada en consumo de muchas proteínas y pocos carbohidratos y grasas.
Estos son los pasos a seguir para la dieta proteica
Paso # 1
Primeramente, hacer un tratamiento de choque basado, casi su totalidad, en el consumo de proteínas y la restricción de carbohidratos. Los hidratos de carbono no se deben eliminar en su totalidad, sino disminuir su consumo un gran volumen.
Paso # 2
Es fundamental ingerir carbohidratos de calidad y de forma equilibrada. A partir de este segundo paso, se podrá ver un cambio en el peso, perdiendo unos kilitos.
Paso # 3
Una vez se llega a esta etapa, se trata de mantenerse habiendo aprendido a comer combinando los alimentos.
Los 9 beneficios de la dieta proteica
La dieta proteica o rica en proteínas además de ser una dieta, es una norma alimenticia saludable proveyendo al cuerpo de proteínas diarias necesarias. Es importante saber que la proteína es tan esencial como el agua o la grasa buena para el organismo.
Los principales beneficios de la dieta proteica es la quema de grasa más rápido y adecuadamente, manteniendo la masa muscular necesaria en el cuerpo, reduciendo las calorías.
1. La quema de grasa, perdiendo vientre y manteniendo músculos fuertes
La dieta alta en proteínas permite perder más grasa conservando la masa corporal magra. Esto tiene ventajas para la salud y para la estética del cuerpo. Esta dieta proteica es llevada a cabo por los deportistas que buscan bajar de peso o bajar la grasa corporal evitando la pérdida de masa muscular.
Los estudios demuestran que con la dieta rica en proteínas es más fácil mantener o ganar masa muscular al mismo tiempo que hay una reducción de calorías.
Esta dieta es muy tolerable, ya que reduce la fatiga, el estrés y suaviza los cambios de comportamiento durante el déficit de calórico.
Para aumentar la rapidez de pérdida de grasa, es aconsejable hacer ejercicio diariamente.
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2. Controla el apetito con la dieta proteica
El apetito es difícil de controlar sobre todo para aquellos que buscan a perder peso. ¡La reducción de grasa se consigue comiendo menos calorías de las que se queman, pero el hambre aumenta considerablemente!
Por lo tanto, esta dieta de proteínas es muy conveniente para controlar el hambre, ya que se puede comer más cantidad de alimentos ricos en proteínas sin tener que estar controlando el peso.
3. Aumenta la masa muscular y la fuerza con las proteínas
El tejido muscular está compuesto mayormente de proteínas por lo que esta dieta ayuda a la recuperación y el aumento de la masa muscular.
Cuando se fuerza el músculo, el tejido se daña, y las fibras musculares se reparan iniciándose el proceso de síntesis de proteínas, generándose nuevas proteínas en el tejido muscular para reemplazar y reparar los tejidos dañados.
El entrenamiento hace un desgaste muscular por lo que debemos aportar proteínas a nuestros músculos. Al hacer esto, observaremos una gran subida en volumen y fuerza.
4. Mantenimiento de la masa muscular
Son pocas las dietas que permiten perder peso manteniendo un buen tono y masa muscular. Es gracias a esta dieta basada en proteínas que podremos evitar tender sensación de cansancio o fatiga durante el día por falta de alimentos sólidos, porque las proteínas básicamente lo son y los alimentos consumidos nos mantienen saciados.
Bajar de peso rápidamente y adelgazar drásticamente no es signo de estar haciendo una dieta correcta, si no lo contrario, puede ser hasta peligroso para la salud, por eso hay que escoger una dieta adecuada y sin lugar a dudas esta lo es.
5. La dieta de proteínas ayuda a reducir la insulina
La quema de grasa, es a largo plazo, una reducción de la sensación de apetito y en un mayor gasto de energía, incluso sin hacer mucho ejercicio.
La dieta proteica es también muy eficaz para revertir la diabetes tipo 2, siendo demostrado a través de una serie de estudios científicos de primera magnitud.
6. Refuerza la quema la grasa abdominal
Varios estudios demuestran que, al hacer esta dieta, nuestro metabolismo quema la grasa acumulada en la zona abdominal.
7. Elimina la adicción al azúcar
Al reducir la ingestión de carbohidratos, no solo se disminuye la grasa proveniente de dicho ingrediente, sino que el cuerpo se va acostumbrando a prescindir de los azucares. Es muy probable experimentar mejoras en otras partes del cuerpo como en cara de piel grasa y con afecciones como el acné, al reducir los alimentos conteniendo carbohidratos.
8. Mejora la resistencia física
Las dietas bajas en hidratos de carbono pueden aumentar considerablemente la resistencia física, permitiendo el uso de la energía derivada de las reservas de grasa.
Los carbohidratos (glucógeno) almacenados en el organismo sólo pueden soportar una media de dos horas de ejercicio intenso. No obstante, las reservas de grasa contienen la suficiente energía como para durar varias semanas o incluso algunos meses.
9. Su acción por medio del metabolismo
En el momento que el cuerpo comienza a obtener mayor cantidad de proteínas de lo acostumbrado, instintivamente se apresura el metabolismo y como resultado se queman más calorías a igual que la grasa.
Para obtener resultados inmediatos, lo ideal es agregar un poco de actividad física a esta dieta, no obligatoriamente ejercicio intenso.
Qué alimentos son permitidos en la dieta proteica
Puede que en este apartado se hable del punto más importantes para conseguir la dieta proteica y así adelgazar. Para que sea un éxito, se debe ingerir los alimentos adecuados, llevar un estilo de vida saludable y seguir las recomendaciones indicadas más abajo.
A continuación, indicamos una lista con los alimentos altos en proteína, fáciles de conseguir y que algunos son más bajos en carbohidratos que otros. Al mismo tiempo proponemos varios tipos comidas para el desayuno, comida y cena para ayudarte en tu carrera hacia un cuerpo delgado y fuerte.
Lista de alimentos recomendados para la dieta proteica
Alimentos con alto valor proteínico de origen animal
- Pollo
- Pavo
- Cordero
- Pato
- Huevo
Proteínas procedentes del Pescado
- Salmón
- Sardina
- Boquerones
- Merluza
- Atún
- Lubina
- Arenque
- Caballa
- Dorada
- Trucha
- Mero
Alimentos vegetales ricos en proteínas
- Hojas verdes: Brócoli, Espinacas, Berros, Alcachofas
- Aguacate
- Banana
- Lechuga
- Ciruela
- Cereza
- Zanahoria
- Frutos secos: Nueces, Almendras y Castañas
IMPORTANTE
- El principal motivo de esta dieta es perder peso rápidamente, por lo tanto intenta ser creativo al preparar la comida.
- Es posible complementar la dieta con suplementos o batidos de proteína.
- Recuerda que solamente se debe consumir la cantidad diaria recomendada.
Alimentos prohibidos en la dieta proteica
- Alimentos ricos en azúcares
- Trigo
- Alimentos procesados
- Zumos procesados
- Grasas trans
- Comida rápida
En caso de ser vegetariano, no te preocupes, hay alternativas.
Aquellos vegetarianos y veganos tienen limitado el consumo de alimentos de procedencia animal ricos en proteínas; no obstante, esas proteínas se pueden complementar de otra manera.
Hay que tener en cuenta que las dietas a base de proteínas se deben tratar correctamente, a través de expertos para evitar efectos negativos en ciertos organismos.
Por lo tanto, lo principal para los vegetariano es saber: Cuanta proteína se necesita consumir a diario y qué alimentos, sobre todo que verduras tienen un alto valor proteico.
Menú para una dieta proteica
Desayunos:
- Café con leche sin lactosa o leche de almendras con estevia (sustituto del azúcar)
- 2 trozos de piña sin azucares añadidos o natural, café o infusión.
- Café con leche, o solo, con 2 huevos revueltos
Almuerzos a media mañana:
- 1 huevo con 4 cortadas de beicon a la plancha.
- Pechuga de pavo
- Pan de soja o de centeno con tomate natural y aceite de oliva.
- Tortilla francesa de un huevo, con una rebanada de pan de soja o centeno
- 10 almendras, nueces o avellanas + 100 gramos de jamón de york.
Comidas:
- Pollo asado al horno o entrecot de ternera.
- Solomillo en salsa al ajillo
- Cordero al horno o plancha + pimiento plancha
- Caldo casero de pollo, con el pollo desmenuzado
Meriendas:
- 100 gr de pechuga de pavo, o jamón de york, o 2 latas de atún natural.
- 75 gramos de lomo embuchado o 2 latas de atún, caballa o sardinas
- 100 gr de queso de bola, o pechuga de pavo, o jamón de york, o también puedes tomar 2 latas de atún natural.
- 100 gr de jamón de pavo.
Cenas:
- Emperador a la plancha
- Truchas rellenas de jamón serrano, cebolla y tomate
- Sardinas a la plancha o salmón plancha
- Sepia grande + lechuga a elegir
- Chuletas de pavo o chuletas de cerdo
- Hígado de ternera, o de cordero.
Nuestra recomendación para hacer la dieta proteica
En las dietas, la salud es lo primero, por lo que, si estás empezando este tipo de dieta, es muy aconsejable no excederse.
Si decides hacer en serio la dieta proteica es muy probable que pierdas 10 kilos en pocas semanas, pero es fundamental seguir muy bien las indicaciones y prestar mucha atención a las recomendaciones que te daremos a continuación.
1. Beber agua es primordial en las dietas
Para perder peso en la dieta proteica debes tomar agua abundante, ya que ayudara al cuerpo manteniéndolo hidratado. Debes beber mínimo 8 vasos de agua al día.
2. Disminuir el consumo de carbohidratos
Es importante reducir la ingesta de los hidratos de carbono, pero nunca eliminar el consumo por completo. Por ello recomendamos buscar alimentos que contengan niveles bajos de carbohidratos como: huevos, queso y jamón.
3. Consumir alimentos que faciliten la digestión
Por lo general, los alimentos altos en fibra son muy importantes. Hay que procurar de consumir una cantidad diaria equilibrada, sin abusar y sobre todo no evitar a la ingesta de los mismos.
4. Calcula las proteínas y los hidratos
Antes de iniciar esta dieta, es importante averiguar la cantidad de gramos de proteína contenido en cada alimento, para consumir las cantidades adecuadas.
Estos son los errores más comunes en la dieta proteica para adelgazar
1. Nunca elimines totalmente los carbohidratos
Estos contienen propiedades muy beneficiosas para la salud del cuerpo.
2. Evita eliminar las grasas buenas
Es bueno disminuirlas, pero no eliminarlas de golpe.
3. Intenta mantener la dieta hasta la fase 3
Procura de conservar la dieta transcurrido un periodo de tiempo, puesto que puede suceder el efecto rebote y perder todo el esfuerzo realizado.
4. Intenta cenar con proteínas
Estudios recientes demuestran que la clave para adelgazar en una dieta está en la cena.
5. Elegir los mejores alimentos ricos en proteínas
Muchas personas no saben la cantidad de proteínas se encuentran en los productos o alimentos que ingieren, y ese es un grave error. Debemos tomar en cuenta las cantidades para basarnos en ellas y lograr el cometido.
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